「タケノコ掘り」してきました(^^)。
急斜面を踏ん張りながら 笑。
今年は裏年、不作ですが、旬の美味しい食材を楽しみます(写真3枚目、枯葉がいつもより多いような、不作と関係あるのかな)。写真はないですが、皮剥きも随分慣れてきました(^^)。
タケノコはタケノコの段階では自然の恵。竹になってしまうと使い道がない限り、竹林も乱れ管理も大変。美味しい食材のうちにいただきます！
※私の広報紙、見出しの「タケノコのようにすくすくと」は、実際に見たタケノコからのインスピレーション！タケノコの勢いはすごいです。少し置いておくと写真4枚目！
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